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切肉片机如何保养？1、运用切肉片机前，北京电动切肉片机多少钱，做好清洁作业机器拆开办法：先拧开螺母，顺次把圆刀和十字刀取下来；先将切肉片机用水加洗洁精洗洁净，若机器由于生产中沾有油污，经过绞些萝卜丝进行二次清洗。2、机器清洗后的保养，把机身夹在桌子边缘(桌面厚度更大不超3.5cm)，将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器可以夹紧桌面，固定结实。再按顺序把绞龙、十字刀，北京电动切肉片机多少钱、圆刀和螺母装好；谨记把圆刀有缺口的地方对准机身的凸出部位装置好方可正常拧上螺母，北京电动切肉片机多少钱，螺母不要拧太紧，更终装上手柄。看我们可以通过看噪音大小购买切肉片机。北京电动切肉片机多少钱

切肉片机结构组成：本机由不锈钢及合金组成，专业切肉片，刀片锋利，经特殊热处理，速度快，切割能力强，切肉机的切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；其制品厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。工作原理：切肉时，将规定大小的肉块连续投入入料口，上下两组交叉刀对肉类进行精密细切，且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，机器采用双面刀削，刀刃配合严密紧致，使其肉制品薄厚均匀的切成片状和丝状。河北半自动切肉片机多少钱一台切肉片机安全开关，防水，可有效地保护使用者的安全。

切肉片机工作原理：切刀刃口是顺着切刀转学安装的。切刀用工具钢制造，刀口要求锋利，使用一个时期后，刀口变钝，此时应调换新刀片或重新修磨，否则将影响切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由挤压、磨碎后成浆状排出，直接影响成品质量，据有些厂的研究，午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故，往往与此原因有关。装配或调换切刀后，一定要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动，否则因格板移动和切刀转动之间产生相对运动，也会引起对物料，磨浆的作用。切刀必须与格板紧密贴和，不然会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转，要防止螺旋外表与机壁相碰，若稍相碰，马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大，过大会影响送料效率和挤压力，甚至使物料从间隙处倒流，因此这部分零部件的加工和安装的要求较高。

切肉片机特点：采用出色（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。用途：各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。结构，切肉片机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。切肉片机结构，机架、切刀、挤肉样板、旋盖、纹筒、绞笼、料斗、减速器、大皮带轮、电机、三角带、小皮带轮。送料机构包括料斗、绞、和绞筒。其作用是输送物料前移到切割机构，并在前端对物料进行挤压。切肉片机安全卫生，方便快捷。

切肉片机的购买陷阱，劣质刀片，任何刀具更主要的是刀片的质量，切肉片机的刀片应该是利用强度高碳钢制作而成，具有不易磨损，无需频繁换刀等特点。劣质的刀片利用普通钢材制作，使用后容易出现缺口和卷口等现象。选购切肉片刀的时候，应该仔细检查产品说明书，看看刀口的材质，避免买到劣质刀片。价格误导，切肉片机为不锈钢机体和碳钢刀片等构造而成，因此价格幅度不会太大。选购时，应该货比三家，检查产品质量，防止卖家虚假夸大切肉片机的材质和功能，避免买到质量一般但价格过高的产品。切肉片机提高了生产效率。沈阳切羊肉片机

切肉片机适用范围非常的广。北京电动切肉片机多少钱

切肉片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前（向刀的方向）推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。功能：切肉片机，功能齐全、可切大，小圆形片，弧形片，斜片四种不同形状的饮片，其切片效果更好，饮片表面美观整齐，无毛刺，无碎片残渣的现象产生，且切片厚度均匀，稳定性能好，切片性质可连续，效率高，体积小，占用空间少，噪音小，操作方便，省电又安全，造型美观等特点。该机切片厚度可根据自己的需求自动调节，适用性更广。切片机的功能齐全，可对各种名贵药材，参类食品等物料进行切片处理。北京电动切肉片机多少钱

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